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包起饺作文700字

万美娴

一块白白的面皮,和一些五颜六色的馅,和一个闪着银光的小勺子。在我心里,依然犹然如新。

上周六中午,我终于早早做完了堆积如山的作业,看着一旁忙里忙外的妈妈,一会儿切肉,一会儿弄菜,再看了看自己,好像没事干,便关切地问:“妈妈,看您忙得停不下来,我来帮帮你吧?”

“好呀,难得有这样的机会,知道吗,我们今天要包饺子吃”。妈妈微笑着说,手里还不停地翻弄着放在餐桌上绞好的肉酱。接着,又从厨房里端出来三碗不同的切碎的蔬菜。然后把刚才弄好的肉分成三份放入三个蔬菜碗里加入调料拌好。最后再拿出一袋白乎乎的面皮。所有的都放在餐桌上准备就绪了。

我和妈妈便开始包起饺子。面皮白白的,上面还有一些稀疏的淀粉,细细的,滑滑的,我的手上感觉甜沁沁的。这时我再用勺子,盛上一些新鲜的肉馅放进皮上,不知怎么回事,那股浓浓的香味一直在我鼻尖徘徊,我又用指尖一捏,再一捏,把饺子捏得小巧玲珑。可是,调皮的肉馅老是好奇地探出头来,就像一个可怜的小孩,被医生死活拉进诊室,又拼命挣扎着想逃出去。这时,妈妈苦笑着:“哎哟,我的天,馅太多啦!”

“哦,我就说嘛…”我放下刚包了的饺子,重新开始包另一个饺子。这次我往皮里少放了一些馅,饺子便好包多了。一捏,再往里面一挤,就成了。我越包越熟练,越包越好。这时,细心的妈妈说:“包的有进步,但要再捏紧点,不然会散哦,小心会露馅…”

“咦,倒真是”。我自言自语。然后,把饺子捏一捏包紧。妈妈说:“若还是要散开,就用水在面皮上蘸点水,再捏一下就好了”。哦,这招还真管用……

一会儿功夫,一大盘白白胖胖的饺子娃就诞生了。妈妈把饺子端进厨房,上锅蒸了约十五分钟,新鲜美味的饺子出炉了,香喷喷的,热乎乎的…。

嘿嘿…妈妈的经典名言没有错“自己的劳动成果享用的时候是最美味的”。啊!一个个白白胖胖可爱的“饺子娃”,看得我心里暖暖地,软软地……