父亲为我做过很多事情，但我最不能忘记的是他为我煮鸡蛋面。
那是放假回来的第一天，父亲刚驱车接我回到家。已经是中午了，母亲也不在家，父亲一会又有事要出去，我的午餐也便得由自己解决。
父亲翻看着冰箱里的东西，对我说：“冰箱里有面条，你可以自己煮。”当时我正饿着肚子，煮面条又要很久，就说自己去小区门口的商店买泡面，将就吃就行了。
父亲因为事忙，本来确实同意了让我自己解决，他再三叮嘱我在家里注意电器。踌躇了几下还是决定留下来为我煮面。我一再劝他不用，他只说：“不要紧，很快的。”
我从冰箱里拿出面条和葱花，他在烧水，我在切葱花。他看着我就吃那点青白的东西，便又打开冰箱，从里面拿出鸡蛋和一袋新鲜的牛肉。我那时候并不喜欢吃蛋黄，对鸡蛋是极度嫌弃的。
我说道：“爸爸，我自己煮吧。”他知道我挑食说：“不用，加个鸡蛋更健康。”我也不好再拒绝，低头看被沸水翻来翻去的葱花。父亲用右手将鸡蛋沿锅边轻敲，下边裂了个小缝，再用两只手的大拇指掰开裂缝，蛋黄和蛋清一起落入沸腾的锅中。锅里的温度很烫，时不时冒上一些水雾，打蛋需要把鸡蛋放到离水面很近，水才不会飙的很高。我看见父亲的水在打鸡蛋的时候，一滴热水突然溅上父亲的手，父亲下意识赶紧把手缩上来，拿起来甩了甩，又放在水龙头下用冷水冲洗，再放在嘴前吹一吹。我赶忙问父亲手怎么样？疼不疼？父亲像是没事人一样，摆了摆手示意自己没事。蛋清被煮得到处都是，水雾也随着风吹到处乱飘，一股脑往我的脸上吹。我的眼睛涩涩的，鼻子也酸酸的。面也煮得浮在了水上，父亲用筷子把它夹出来。我赶紧使劲把眼泪憋回去，生怕被父亲看见。父亲帮我把那碗鸡蛋面端上桌子，还为我泡好了凉茶。用纸巾擦去手上的水，像完成了件大事一样，整个人轻松又愉悦。我吃着面条，父亲却已穿好了鞋子，临走前对我说：“我走啦！吃完就去休息吧。”我忽然想到，父亲也没有吃午饭，问他要不留下吃完再去办事。他出了门，回过头，说：“不用了，这碗就是给你煮的。”等她的脚跨出门外，听到门锁上的声音，我才低头看那碗冒着雾的鸡蛋面，我的眼泪又来了。
随着后来学习变得紧张，我与父亲并不经常见面，但每次吃着食堂里的西北拉面，我却总觉得这比不上父亲为我做的鸡蛋面。
