艺术家罗丹说过：“生活中并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”的确，美，无处不在。
美是珍贵的纯真的。也许对有的人来说，美是那价值不菲的珠宝；对有的人来说，美也许是那光鲜亮丽的外表；但对那种朴实善良的人来说，美是诚信，是可贵的精神，简简单单的说，那一碗牛肉面更体现出美的真谛。
星期天下午，我和妈妈出去逛街，临近晌午时，本来晴朗的天气突然乌云密布，狂风大作。哪知这鬼天气恰巧赶在我们没有带伞，我们狼狈地跑进一家面馆躲雨。这是一家新开的面馆，店主是一对年轻夫妇，女店主看见我们进来，赶忙走上前热情招呼我们坐下。我看见其余客人吃得香喷喷的，便找借口说：“妈妈我们这样不消费是不是有些不好意思呀？反正到了中午就要两碗面吧。”妈妈点了点头。
雨越下越大，店里避雨的人就越来越多，人们都被你店主的热情感染都坐下吃面。这时进来了一位老爷爷，他颤颤微微地拄着拐杖，浑身湿透了，衣服吧嗒吧嗒地滴，既疲惫又寒冷。用嘶哑的声音对店主满面笑容的说：“来碗面。”店主不一会儿就端上一碗热气腾腾的牛肉面，香味扑鼻。老爷爷肯定饿坏了，不一会儿一碗面就吃完了。“闺女，几块钱。”老人摸摸嘴问。“大爷，八块。”老人摸摸左口袋，又掏掏右口袋，长吸一口气，又吐出。“闺女，哎呀，真抱歉，今天出门我忘带钱了，你看……”“大爷，这可不能开玩笑，别怪小辈儿说话难听，你想跑可不行，可不能吃霸王餐。我们做的是小本生意，如果客主都像您这样吃白食，面馆早就关门了。”
“闺女，我不是想跑啊，我是真的回去拿钱给你。”“没钱，你吃什么面啊？你别倚老卖老。”店主的话越说越难听。避雨的顾客们也纷纷议论起来。我心想，这店主也太小气了，人人都会有不方便的时候，人家又不是不给……要不，我帮老爷爷垫付下钱吧。
店主眼睛死死地盯在老人身上，本来笑成一朵花的脸，立刻冷若冰霜。这时一位顾客站起来说：“我帮老人家付吧。”但老人坚定地摆摆手说：“谢谢大家的好意，我家就在附近小区，我的拐杖先押在这里。”老人二话不说转头便走。那倔强的身影消失在了雨中。
风越刮越猛，雨越下越大，人们一个也没走，静静地等着。不长时间，门开了，我的头不由自主地往外伸了伸。老人气喘呼呼地出现在门口，全身淋湿的他给了八元钱。女店主顿时脸红了，站在一边。
回家的路上，我感叹：一碗牛肉面竟成了衡量一个人是否诚信的标志，老人这倔强诚实的精神才是真正的美。
