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我是美食控作文800字

学霸

俗话说得好“民以食为天”,意思就是吃饭乃头等大事,比什么都重要。哈哈,对这句话我非常赞成。因为我是名副其实的美食“控”。

我觉得,一个资深的“吃货”与旅行是分不开的。从小学开始,每年的寒暑假,爸爸妈妈都会带我去各地方旅游。当然,每到一个地方,我最关心的就是当地的特色小吃了。比如:北京的烤鸭、重庆的火锅、桂林的米线……

就拿今年暑假的海南游举例吧。虽然那边椰林,海风,沙滩,帆船,风景如画。但是我都不在乎,我只在乎那儿的美味小吃。比如说海螺呀、八爪鱼呀,还有我最喜欢吃的皮皮虾……我几乎全都吃了个遍。返程的路上,经过一家烤鱿鱼店,一串串鱿鱼在铁板上被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,在灯光下泛出点点细光,扑鼻的香味阵阵袭来,作为一名“吃货”哪禁得住如此诱人的美味,立马“大开杀戒”。“老板,来五串”。我接过鱿鱼,一股浓郁的香味扑来,吃一口嚼劲十足,加上特制的辣椒粉和孜然粉,就更加让人欲罢不能了。

当然,资深的美食控,不仅要会品尝,更要会动手做美食。就拿今天中午来说吧,我打开电视机,随机出现一档美食节目。只见一位厨师挥舞着大勺,用心烧着一锅红烧肉,大约几十分后,一道“美味佳肴”——红烧肉就呈现在盘子里。看着那皮薄肉嫩、色泽鲜艳、味醇汁浓的红烧肉。我不禁连咽了几下口水。咦!妈妈说今天我们家也烧红烧肉,不如我来吧。把妈妈事先切好的肉放入锅中煮两分钟,把猪肉中的血水与腥气煮出来,据说,这样做出来的肉更烂,更入味。等到水滚起来,猪肉变成白色时,捞起来了。再次洗净,放一边。最重要的步骤来了,放少许油、生姜、葱、辣椒倒入锅里,待油变热滋滋地响,辣椒与生姜也已发出香味时,把肉倒进去,爆炒几分钟后,倒上少许老抽酱油与一点点糖翻炒匀后,加水,盖上锅盖,大火闷烧,烧至沸腾,再用小火慢慢煮。渐渐地,家里弥漫着浓浓的肉香,十分诱人。妈妈打趣儿说道:“你这个小吃货,还真不赖嘛!”

其实,因为热衷美食,我对吃还有点研究,比如说:螃蟹不能和柿子一起吃,同食会引起腹泻。有些本身就具有鲜味的食物,如鸡肉、鱼肉及海鲜等,做的时候就不需要放味精了,否则只会“画蛇添足”。

咋样,我这个美食控如何?我还有一个愿望,长大后成为一名美食家,或者电视台美食节目主持人,吃遍天下美食!哈哈,到时我这个美食控可就是天底下最幸福的人啦!