篇一：第一次炒饭作文400字左右
林楠钧
今天我一个人在家，午饭时间到了，但我也不会做饭呀，这可怎么办呢？我可以做蛋炒饭啊。
首先，我把锅放在燃气灶上，打开小火，先在锅里倒入一点油，等油噼啪响的时候，我就拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲敲，开了，把蛋放到碗里，再用筷子去搅散，等油热了，再把鸡蛋液倒入锅里炒成碎块，接着把米饭葱花一起放下去炒到金黄。
但是盐要放多少呢？我学着妈妈的样子，大概放了一小勺，再放一点味精。饭炒好了，我用汤勺打起一点，品尝了一下，有点咸，不过味道还可以。开门声音响了，难道是爸爸回来了？我探出头一看，果然是爸爸。“爸爸，快来尝尝我煮的蛋炒饭。可好吃了！”我拉着爸爸的手激动的说。爸爸尝了一大口，细细的品尝之后说：“我家楠钧可真厉害，堪称大厨了。”我听了爸爸的夸奖后，心里美滋滋的。
我学会做炒饭了，真高兴。
篇二：第一次炒饭作文400字左右
颜语馨
今天老师布置了一项特别的作业——自己做一顿蛋炒饭。
首先，我把锅下面的火开起来，再放些油，然后把蛋敲开，轻轻扒开蛋壳倒入碗中，再去搬把椅子拿下，盐又拿了勺子，发现油锅已经很热，我匆忙搅几下就把蛋倒下去，再去拿来米饭葱花和味精，等回来时，我发现蛋已经烧焦了，一股黑烟直往外冒。臭死人了。我一时慌了神不知该怎么办？
妈妈在客厅闻到了烟味，急忙跑到厨房帮我关掉火，可是蛋已经黑了，不能吃了，没办法只好扔掉了。重新再做一次，这一次我把材料都准备好再去开火，等锅烧热了再下油，有了妈妈在一旁的指点，我有条不紊地操作着，不一会儿，蛋炒饭做好了，我们一家人各盛了一大碗，津津有味地吃起来。
到了晚上，妈妈把我叫到房间，问我当时锅怎么会烧焦？我不好意思地低下头说：“我没把东西准备好，太早开火，油温太热了才会烧焦。”妈妈听了不仅没有骂我，还表扬了我的蛋炒饭做的好吃。
经过这次做饭，我明白了，以后不能再那样马虎了，做什么事都要认真对待，要有充分的准备，才不会手忙脚乱。
