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制作蔓越莓饼干作文700字

学霸

每一个在家自己做饼干的人,除了享受那一份愉悦的心情,也为了享受那一份纯正的天然。自己制作饼干,可以放心选择高品质原料,以及无人工添加剂配方。品尝到的,不仅是美味,还有健康。无添加,更天然!今天我和妈妈准备做一款十分易学的蔓越莓饼干。

这次需要的配料有:低筋面粉115克,全蛋液15毫升,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓35克。好,材料准备完毕:“开工!”我兴致勃勃地撸起袖子大喊。

首先,要让黄油软化。我们要先精确切好黄油,才可以使它软化。妈妈拿来一把大菜刀,我拦腰截下一段,放在秤上:75克,完美!接着,我把一大块黄油放在锅里,开启小火。不一会儿,黄油就听话地软了不少。我加入了糖粉和一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

然后就是倒入切碎的蔓越莓干了。接着倒入低筋面粉,均匀搅拌。过了一阵子,就变成了一个大面团。我用干净而又一尘不染的手把面团揉成了一个宽大约是6厘米,高大约是4厘米的长方体,放入冰箱冷冻1小时。1小时后,把长方形切成厚大约是7厘米的面片。

总算到了激动人心的时候了——烤饼干。我把切好的面片整齐有序地放在烤盘上,放进预热好的烤箱里,调至上下火,165℃,中层。开始!

大约过了20分钟,我冲向烤箱,它如银铃般“叮”一声响,我怀着忐忑的心情缓缓打开烤箱,只见饼干们如熟睡的孩子躺在一张大床上,它们如此安详。我轻轻拿出烤箱,小心翼翼凑上前去,一股浓浓的香气扑鼻而来。我拿起一块塞进嘴里,牛奶的在我的舌尖萦绕,酥酥脆脆,色香味俱全!我们一家人其乐融融地吃起饼干,大家赞不绝口,我高兴得一蹦三尺高。

做饼干真是又好玩又有趣,但是在做饼干的途中,我也做出了美味与耐心。