今天，天气晴朗，万里无云，阳光洒满大地，我们三（1）班全体同学怀着喜悦的心情跨上大巴车，前往百强乳业厂。
一路上，我们欢声笑语。有的在谈论今天去百强乳业的活动，有的在做游戏，还有的在看风景。我正靠着车窗，窗外辽阔坦荡的田野、挺立茂盛的大树小草，还有远处那连绵不绝的群山，在我的视线中飞奔登场，又转眼间呼啸而去。眼前的这一切对于我们城里的孩子来说都是新鲜的。一份久违了的清新与自由扑面而来。
没过多久，我的前方出现了一座庞大的工厂。四个红色的大字“百强乳业”映入眼帘。我兴奋地叫起来：“到啦！到啦！”
车缓缓停下来，同学们都兴奋地冲下大巴车，排着整齐的队伍走进工厂。
百强乳业厂是中国第一家炼乳公司，它始创于1997年。它是花园式工厂，环境优美和谐。再往里走，那绿油油的草坪上还躺着两头“奶牛”。
首先，我们来到了宽敞明亮的会议室，这里的徐主任为我们详细讲解了很多知识。比如关于乳业厂以及工厂如何生产牛奶和炼乳。其中令我最感兴趣的还是讲牛奶的知识。原来我们每天喝的牛奶中包含着丰富的营养物质，比如脂肪、蛋白质等。牛奶还分为很多种类：巴士奶（又称低温鲜奶）、常温奶（又称高温鲜奶）、还原奶（又称复原乳）、生鲜奶（又称生奶）、混合奶、风味奶、营养强化奶等。
不知不觉就到了吃中饭的时间。厂里的工作人员为我们准备了丰富美味的中饭，据说这些还都是乳业厂自己生产的呢。我迫不及待地拿起一块面包，放进炼乳里轻轻蘸了一下，送到嘴边狠狠啃了一口，嗯！真是色香味俱全！
接着，我们来到了制作炼乳的厂区，工作人员告诉我们，工作人员耐心地讲解了炼乳的生产。原来炼乳就是讲牛奶中的水分吸走，剩下的精华就是炼乳啦。
夏日炎炎，毒辣的骄阳晒得我们满脸通红，手心都冒出了汗。于是，我们来到了冰淇淋厅。我们排着整齐的队伍，等待工作人员给我们试吃美味的冰淇淋，每位同学的脸上都堆满了笑容，因为冰淇淋都甜到了我们心里。这时，很多同学嚷嚷着，吃完能不能再来一份。
时间飞快，今天的实践活动就要结束了。通过这次我们，我们学到了很多知识，知道了炼乳的生产过程，也品尝到了百强乳业厂工人生产的美味的产品。每一道美食都叙述一个动人的故事，每一道美食都凝聚着每一位工作人员的辛勤劳动，每一道美食都蕴含着高科技的生产技术。
