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故乡的味道作文1000字

张思宜

我的故乡是西昌河西,一个坐落在安宁河边的小镇。它是我一年到头的期盼。

回乡路上

记得小时候,我最喜欢问妈妈:“我们什么时候回西昌?”其实那时候也说不清楚为什么想要回去,就只是天天盼着,等到出发前的那一个晚上,又觉得幸福来得太突然。长大了,只能过年才回去一次了,那份期盼却没有消减一丝一毫。我才知道,这,是乡土情。

回家有很多种交通方式,我却最喜欢坐火车,尤其是凌晨六点到的火车——这个时刻,刚好可以迎接新的一天。我和我姐有太多的事可做了:吃零食、看电视、玩游戏……只有这时候大人才不过问我们的学习,我们才能正大光明地玩儿。我不是贪玩的孩子,但跟着我姐,就好像天性被激发了似的。

和旅游时的堵车不同,坐在回家的火车上,心是安宁的。我喜欢在火车停靠站台时,看那蒙蒙天色下月台昏暗的灯,喜欢看路旁孤独地亮着光的小房屋。而快要到目的地时,广播里一个平稳又柔和的声音报着站,黑暗里突然出现一大片灯光,闪闪烁烁的,远处的楼宇高高低低隐在静默中,这时,我就知道,西昌城,到了。我喜欢看,故乡的万家灯火辉煌。

乡土至味

我贪恋故乡的食物。

大年初一,是我们上街吃东西的好日子,印象最深的是冰粉和卷粉,成都的冰粉,通常会加冰、山楂、葡萄干之类,冰粉的味道倒不那么突出了。西昌的冰粉不一样,首先,粉是手搓的,喝起来更为柔和;其次,佐料只有两样:红糖水和酸角汁(本地人叫它“酸枣儿”),入口酸酸甜甜的,解暑又可口,过年时成都还冷,西昌却已经很温暖了,甚至还有些热,当内心急躁又静不下来的时候,猛喝一大口冰粉,清凉感瞬间传遍全身,绝对让你有飘飘然,即将羽化而登仙的感觉。

再有就是卷粉。卷皮是西昌特有的贵朝米做的,嚼起来绵软而富有弹性。皮里面可裹十多种原料:油面丝、海带丝、酸咸菜、油辣椒、大头菜颗粒、花生粒……可裹着吃,也可凉拌吃,但就一个字一辣!第一口下去,还没什么感觉,第二口,觉着辣了,第三口,额头上开始冒汗了,然后就控制不住了,越辣越想吃,越吃越香,不怕辣的,加些小米辣,最后的感觉就只剩下了“爽”。卷粉如此强烈的味觉冲击—现在想来,都不禁垂诞诞三尺。

还有大姨爹炸的酥肉,金黄色的,肉是白半肥半瘦的,又酥又脆,香喷喷的;外婆做的甜水镇漠,厚实又柔和,咬下去还有甜汁冒出,是我最甜密蜜的梦小舅的火盆烧烤,麻声辣牛肉土豆片,包浆豆腐烤茄饼,平菇韭菜肥肠串……

乡情小趣

在故乡,还有好多有趣的事情可做。

第一是放烟花。年三十的晚上,小辈们都拿上小烟花到院子里来玩,有一种点燃后可以学进出金色小星星的烟花,颜色暖暖的,却一点也不烫,还有一种大约半米长的烟花,在被点燃的一瞬间“滋”地冒出火花,彩色的灯星,随着风儿飞走,格外好看。我喜欢用一支烟花画圈圈,看黑暗中循环的色彩,拿在手里的烟花是属于孩子们的,飞到天上的烟花则是属于大人们的。十二点刚过,家家户户都开始放烟花,收丽的花朵争相绽开,天空顿时热闹了起来。

第二是看春晚。春晚在哪里都可以看,但和一大家子人看的感觉总归是不一样。十几个人坐在沙发上,嘴里吃着东西,看到好玩的地方就对旁边的人说:“你看!”,然后一起开怀大笑。那种幸福感,无可言说。

西昌还有一大特点——风大。你总能看见一排倒向一致的树,那就是长年累月被风摧残的结果。有一次我刚洗完头,站在风口上,头发一下就竖起来了,随后就跟着风乱舞,不一会儿——就干了!神奇吧?还有一次,门被锁上了,我只好翻窗户,当时穿着裙子,一瞬间就走光了……

那些趣事自然是我们一年里反复咀嚼的故乡的味道呀!

故乡永远是我的期盼,它的味道悠悠的,暖暖的,也是火热的。