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第一次煎鸡蛋作文1000字

蒋靖宇

人生有很多个第一次,而最让我难忘的是我第一次下厨——煎鸡蛋。让我真正体验到了成功的快乐和成长的滋味。

暑假的一天,父亲出差,而妈妈在学校加班,好像忙什么事情,我在想今天就我一个人,爸妈不在家,我终于自由了!我开始兴奋起来,今天我自由了,终于没人管我了!心里美滋滋的。我乐滋滋的计划着这一天——赶紧约了几个伙伴到家里来玩……时间过得真快,也不知道玩了多久,我的朋友们都被爸妈打电话叫回去了。于是我就开始写作业,写着写着这时候妈妈打电话来叫我去奶奶家吃饭,可是我想:奶奶家那么远,我懒得去了,自己在家里随便煮些饭菜吃得了。

平常都是爸妈做饭菜,我几乎没下过厨,我想这是挑战自我的时候到了。于是我把想法告诉了妈妈,妈妈并没有阻拦我,而是鼓励我说:“好的,妈妈相信你能行,自己动手,丰衣足食。”说完,我就开始动手了,今天中午吃什么呢,于是我打开冰箱,发现只有鸡蛋,我突然想起平常妈妈给我煎的鸡蛋可香了,想到这我口水都留出来了……我就煎鸡蛋吃吧。首先我得淘米煮饭,用量杯装了一杯米,然后淘米,最后留了0。5L不到的水,入锅通电煮饭。接着我要煎鸡蛋了,我脑海里使劲回忆着妈妈平常是怎么煎鸡蛋的,然后用手机百度了一下怎么煎鸡蛋,百度上写的很简单,我心想煎鸡蛋原来这么简单啊。

于是开始行动起来,第一步,洗锅——用清水把锅子洗干净。第二步,把锅子的水分烧干。第三步,滴上少量的油并烧热,锅子里的油开始滋滋作响,吓得我赶紧往后退,妈呀油到处乱溅,怎么回事啊,我吓得赶紧把火力调到最小。接下来最关键的一步——鸡蛋入锅,我心里在想这个小小的鸡蛋怎么敲破它呢,我学着妈妈的样子拿着鸡蛋在锅子边缘轻轻地敲着,结果它不听使唤,不破,这可怎么办才好,我心里一急,加了点力量,糟糕鸡蛋粉身碎骨,全掉在锅外面了,我心里急的像热锅上的蚂蚁,看似简单的一件事,做起来不容易呀,把鸡蛋敲破都这么难,口子太小了鸡蛋掰不开,口子太大了鸡蛋液全流到外面了,这个力度还真不好掌控耶。

我调整呼吸暗自给自己打气,重来一次,加油这次一定行,于是我又拿了个鸡蛋轻轻的在锅子边缘敲打,我慢慢的试探着加力,这次鸡蛋成功的被我敲开了一个不大不小口子,于是我对准锅中心用两只手掰开蛋壳,鸡蛋清和蛋黄掉进了锅里,耶成功了,我心里乐开了花。把鸡蛋的一面煎好了,得翻另一面煎了,我拿着锅铲试了几次都没有翻动成功,这真是奇了怪了,我看妈妈平常翻动怎么那么简单,我怎么就翻不过来了。

这时我才体会到妈妈平常做饭菜是多么不容易啊,亏我平常还挑三拣四的,有时候还嫌妈妈做的饭菜不好吃。我就煎个鸡蛋搞的狼狈不堪,我心里内疚极了。最后我通过自己的努力,鸡蛋成功出锅了,这时候饭也熟了,我享受着自己亲手做的饭菜,味道虽然比不上妈妈做的美味,但是我吃的很开心,这是我第一次煎鸡蛋,让我体验到了成功的快乐!同时让我明白了做任何事情都要认真对待,看似简单,可不一定做的好。后来妈妈回来直夸我能干,我心里美滋滋的。

今天我通过自己动手做了一顿午饭,我认为是我过得最有意义的一天,也是我成长的一个重大标志,也是我最难忘的一天。