今天,我写完作业,正好到了中午饭点,跑到奶奶房间问吃啥饭?结果看到奶奶躺在床上,头晕,不舒服,午饭没法做了。我跑进厨房探查情况,看有啥能吃的,发现连方便面都没有了,看来我得自己动手啦。
遗憾的是奶奶今天也没有出门买菜,家里所剩蔬菜也没有多少,该怎么办呢?我从未做过饭,想着都很困难,要煮开水、切菜洗菜、开燃灶、舀面粉舀米,而且我基本没有什么厨艺,奶奶也不会觉得好吃,我要是做饭会不会是个错误啊!想想都哆嗦……
我站在厨房静默了下,想到姑姑做饭是根据天气变化来决定饭菜,例如:天气热,吃凉皮喝酸梅汤,我看今天天凉,就做面吧。
我在柜子里翻找了半天,之前的挂面也没有了,只能擀面了,怎么擀呢?
脑子开始回想着奶奶个做面程序:先取了一些面粉倒入盆中,一边倒入凉水,一边用筷子一边搅拌,全部搅拌好后,上手开始揉面,揉成团……
我开干了,不一会就满手满身都沾满了面粉,啥也不顾了,找了擀面杖开始擀,擀着擀着就被粘到案板上,总之是要多邋遢是有多邋遢。
慢慢的,慢慢的也就比较顺利地擀下去了,擀好后就要用刀了切成一条一条的。用刀的那一刻,我觉得自己好像就是电视里的凶手一样,好不容易切好了,接着开始煮。
开火煮热水,沸腾后下面,再沸腾后倒一碗冷水,二分钟后再倒,倒三次就可以了,然后倒入两个碗里备用。接下来要煮汤了,里面加了奶奶喜欢的土豆、青菜、臊子……花椒、酱油、鸡精,大火煮开后,就把汤倒入面,就大功告成了!
我很忐忑,真希望能得到奶奶的认可。我满怀期待地端给奶奶,奶奶吃了一口后,给我竖了一个大拇指,说:“旭宝,你居然会做面条了,奶奶之前教你的,你都记住了,太厉害了!”得到了奶奶的认可,我高兴之余,回想刚刚的过程感觉真是太不容易了……