星期天的早餐，睡眼朦胧的我摇摇晃晃的走进客厅。忽然，我闻到厨房飘出来的一阵阵香味，这奇香使我顿时睡意全无。走进厨房一看，原来是姥姥在给我做芹菜炒肉呢。我想：有姥姥呀，就是好！能给我做这么香的饭。可是，姥姥要是假期出去游玩儿了，那我可怎么办啊？就我妈妈那蹩脚的手艺，我可不想光吃泡面呀！有了，我得让姥姥教我做几道菜，我自己学会了不就能解决我的“口粮”问题了吗？
说干就干，我急忙央求姥姥教我学做菜。洗完手后，我穿上了小围裙，姥姥说我们要先做西红柿炒鸡蛋，这个菜营养丰富又简单易学。我好兴奋啊！西红柿炒鸡蛋可是我的最爱呢！
我跑进客厅，拿了两个鸡蛋。姥姥急忙说：“小心点儿，别碎了！”，在姥姥的指导下，我轻轻的把一个鸡蛋往碗边儿一磕。“呲”，一个细小的声音传来，我翻转鸡蛋，终于找到了声音的源头。原来我磕鸡蛋时，磕出了一条裂缝。我小心地转回去，把有裂缝的地方往两边一掰，“噗通”，粘稠的蛋清和蛋黄便落入碗中，第二个也非常顺利。接下来我要切西红柿了，首先挑出一个西红柿，旋转一周，确认无裂痕后，我把西红柿表面用清水认认真真的清洗了一遍。再把刀洗净，在姥姥的看护下，我把西红柿切成片状，放入另一个小碗中备用。最后，我拿起筷子，把刚刚打入碗中的蛋黄和蛋清搅拌均匀。下面是最关键的一个步骤——炒菜。先往锅中倒入少许油，等油热后，再把刚搅拌好的蛋黄液体倒入锅中，液体刚一下锅，我就飞快地用筷子把蛋黄液体搅开，不然可就成连在一起的“蛋饼”了。然后我拿起盛放西红柿的小碗，把西红柿倒入锅中，再把西红柿和鸡蛋上下翻炒，搅拌均匀。最后放入少许盐。这样就大功告成了！
中午，吃着自己炒的菜，一种自豪感油然而生。感觉今天的饭菜越吃越香，越吃越有味道。这菜，应是前世王母娘娘宴请宾客时必上的菜吧，应是天上的神仙长生不老的灵丹妙药吧，应是美猴王法力无边，如此出神入化的秘诀吧。哈哈，我又自夸了！
今天，使我真正体会到了“一分耕耘，一分收获”！我的星期天，充实、兴奋又有趣！
