我的童年记忆中，有许多事都已渐渐地淡忘，但有一件事让我记忆犹新，终身难忘，那就是我上学时做水果沙拉这件事。
记得那天，在小桔灯的课堂上，老师要教我们做水果沙拉。
首先，老师拿出洗好的水果，苹果、香蕉、梨、橙子……并准备好了水果刀、盘子、沙拉酱。苹果红彤彤的，像一个小孩的笑脸。香蕉黄澄澄的，像一条弯弯的月牙儿。梨子黄黄的，像一个小葫芦。橙子淡黄色，带一点绿色，像一个小皮球，又像我圆圆的脑袋。同学们有的伸长脖子，有的在流口水，还有的兴奋不已。
然后，老师拿起水果，切成一片片，把香蕉切成一丁点，香蕉像一条小船，又像月牙儿。把水果一片片的切好了，好开心。突然出现了一个小意外，老师不小心切到手指了，同学们有的幸灾乐祸，有的非常关心老师，还有的说：“怎么会这样？老师你要小心哦！”
最后，老师拧开沙拉酱，舀了一小勺沙拉酱，把它拌在水果里，老师小心翼翼的搅拌，把它抹均匀。水果沙拉完成了，鲜红的苹果、白色的梨……，就像蒙上了一层白纱，它们正躲在下面说悄悄话呢！同学们有的津津有味的吃，有的细嚼慢咽，还有的狼吞虎咽。味道真好！香蕉软软的、滑滑的，苹果又甜又脆。
吃完这次沙拉，我明白了做任何可不能半途而废，要坚持才行。
