绿豆性味甘甜有清热解暑之功，夏天在高温环境工作的人汗多，水液损失很大，喝绿豆汤是一种理想的解暑方法。今天我就要学煮绿豆汤了。
首先，我到楼下的超市里购买了三百克绿豆。回到家后，我就用电脑在百度上查了一些关于绿豆汤的制作过程和小视屏，在了解它的制作过程和方法之后，我就去找妈妈问家里的砂锅在哪里，妈妈告诉我，家里没有砂锅，有个电炖锅可以用。我就按照网上查的步骤：首先，拿一个小盆把买来的绿豆全部倒进去，打开水龙头将绿豆清洗干净，再把炖锅冲洗干净，倒入清洗干净的绿豆，加入适量的清水，盖上盖子，插上电源，然后，设定好时间。过了一段时间，我去看的时候，绿豆全部煮开了花，咕噜咕噜咕噜的唱起歌来。我倒入一些白砂糖，用勺子搅动几下，让白砂糖分布均匀。就这样一锅绿豆汤煮好了。在这次煮绿豆汤中我知道了每一件事物都会有自己的作用和特长。就如今天煮的绿豆汤，它给人的帮助是解渴，解暑，解毒。这就是绿豆汤的作用与特点。
想着绿豆汤的这些功效，我也盛了一碗来尝尝自己亲手煮的绿豆汤，十分的好喝。原来自己的劳动成果才是最美的，最有意义的，我的脸上不禁露出了幸福的笑容。
