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遇见作文1000字

陈彦冰

泱泱五千年华夏风云,沉淀了历史,提炼了文化。华夏儿女个个肩负文化传承的重任,为了追慕先贤,也为了铭记国史,更为了让后人了解何为中国。遇见中国,便是要遇见中国文化的叶,中国文化的根。我遇见了,遇见了那两个中国文化气息中不可缺少的元素,并铭记于心。

第一种气息,是茶的香气。我自幼爱看阿公饮茶,也喜听阿公以茶叙道。阿公每天都要喝茶,茶碗晶莹透亮,电炉上的茶壶突突冒着热气,汩汩的水声一响,悠悠的茶香便飘散开来。

长大后,我对茶越发中意,并深入了解了茶文化。说到中国茶文化的起源,人人言殊,莫衷一是,大体上可谓始于汉,盛于唐,无论时代如何变更,茶叶从未从中国人的日常生活中离开。中国人不仅自己喝茶,还将这片神秘的东方树叶,传播到了世界各地。茶叶主要分为绿茶,红茶,青茶,白茶,黄茶和黑茶,它们再由产地和月份来区分等级的高低。众多茶品中,我最爱的是云南的首日芽,这是一种初春时采摘的茶叶,采摘后不经杀青或揉捻,只需阳光晾晒或文火干燥,微发酵后简单加工,便可饮用。茶叶的赏,冲,品,既是一门艺术,也是一种礼仪,抑或是中国人一种修身养性的方式。赏茶时,观其形态,闻其香味。冲茶时,水温八十五度为佳。品茶时,汤色呈淡青,抿一口,滋味清淡回甘。茶的清香和回甘不就像是生活最美的样子么?

阿公爱茶,也极爱茶诗!“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”白居易的这首《山泉煎茶有怀》阿公尤其喜欢,诗中讲的是坐着倒一壶清水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘,手端一碗茶无需什么理由,只将这清香飘溢的茶盏给予爱茶之人。是啊,品茶,爱茶要何理由?生活的趣味便在这看茶,煎茶,寄茶与喝茶的过程中了。

第二种气息,是中药的甘苦味。第一次闻中药,大约是小学三年级吧。阿公的肠胃向来不好,需要用中药来调理。“为什么阿公不吃药片偏要喝这个黑黑臭臭的汤?”我问阿公。“良药苦口利于病,这个啊叫中药,药片治本,中药治根,只有从根处医治,才不会再次生病呀!”阿公答道。所以说中药也是文化的根,根种在了每个人的生活中,密不可分。中药基本的理论内容包括四气五味,升降沉浮,归经,有毒无毒,配伍,禁忌等。中药的药材采集须应对时节,在炮制时还需注意用量的多少。中药药材的命名有的根据地域,有的根据气味,有的则根据形态。中药也是有禁忌的,如配伍禁忌,证候禁忌和妊娠禁忌等,都是不可服用中药的呢。

我遇见了中国特有的气息,也籍此遇见了中国独特的文明之根。茶的清香和中药的甘苦,都需要我们华夏儿女来传承,才能让独特的中国文明在历史长河中生生不息。我想遇见更多的,属于中国的独特元素,也想将它们传播出去,让世界上更多的人能与中华文化有一场美丽的“遇见”。