放暑假啦！看着妈妈每天辛辛苦苦地工作，我就想着要为妈妈做点什么。做什么呢？我左思右想，突然，我眼前一亮——对，做我最爱吃的蛋炒饭。我看妈妈做过，感觉还蛮简单的。
说干就干，我快乐地哼着《长歌行》的主题曲，开始了准备工作。首先，我将饭和鸡蛋从冰箱里拿出来，然后打蛋。我小心翼翼地将蛋壳敲碎，将蛋清、蛋黄打进碗里。谁知，有一片调皮的蛋壳竟然也“偷渡”到了碗里，我急忙用筷子将它从碗里挑出。接着，我把葱摘好，洗净，切碎。虽然动作生疏，但总算是准备完毕。
下面是最关键的一步——炒了。我先点火、倒油，等油熟了，我的汗也冒出来了。我赶紧把鸡蛋倒在锅里，只听“滋啦”一声，我紧张地往后退了一步，生怕被烫着。还好没事，我手忙脚乱地去翻炒鸡蛋，然后我将炒熟的鸡蛋装进碗里，备用。
接下来，继续点火倒油，开始炒饭。我的汗水不停地往下淌，手臂也开始发酸。唉！厨房太热了。要不是为了美味的蛋炒饭，我早就呆在空调房里享受了。看来“好吃”也是要付出代价的啊！翻炒了几分钟，我将鸡蛋、盐、葱统统倒入饭里，再翻炒几下。啊！满屋飘香！
大功告成！关火。我将这费了千辛万苦才完成的“杰作”装盘。你瞧，金黄的鸡蛋，油亮的饭，碧绿的葱花。我的这盘蛋炒饭，可真是“色、香、味”俱全啊！
妈妈一边吃，一边啧啧称赞。尽管此时的我已经汗流浃背，但是，看着妈妈欣慰的笑容，我的心里甭提有多高兴了。吃着自己亲手做的饭，我明白了：有付出就会有收获。我爱蛋炒饭给我带来的这份快乐！
