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别样的早餐作文600字

余易宸

也不知从什么时候起,我们一家人的早餐全都由爸爸亲手制作。稀饭、蛋糕、包子、馒头、饺子……各式各样。我们都开玩笑说:“爸爸退休之后可以开个蛋糕铺子赚钱!”

在头一天晚上,爸爸就为明天的早餐忙碌起来:和面、剁陷,包包子,蒸包子。

和面:从超市里买来的一袋自发粉,大概用了一半,加水,用手使劲搅拌。翻过来,压过去。好不容易把它搅拌成型了,还要反复揉搓,直到面团十分均匀。看见爸爸使劲揉搓着面团,我心想:“不就揉个面吗?有这么费劲吗?”带着满心的疑惑,我对爸爸说:“爸爸,让我来挼一下,好吗?”爸爸听了,退了一步,说:“你来试一试吧。”

我站上了“岗位”。刚碰到那个面团,我就吓住了——粘乎乎的,挺沾手,一摁下去,它又弹起来:有韧性。我一下子知道了难度。我揉十下,还没有爸爸揉一下揉得好。我呢,只好知趣的站到一边,对爸爸说:“还是你来吧,我就算了吧!”

面搓好了,接下来,就是剁陷了。

我之前剁过饺子馅,包子馅和饺子馅应该差不了多少。我便自告奋勇的来剁陷。爸爸提出要求了:不能剁得太细,也不能太大。细了不好吃,粗了嚼不动,也不容易蒸熟。面对这一系列要求,该认怂时得认怂,只得把菜刀还给爸爸。看到爸爸剁出来的,果然,粗细均匀,不大不小,比我剁得好多了。看到这里,我也哑口无言了。

炒馅这活儿除了爸爸,我们家就没有谁能够胜任了。

包包子也是项技术活。皮不能包的太厚了——会蒸不熟的,也不能包的太薄了——外层的皮会更容易烂的。还是之前那句话:包包子这活儿除了爸爸,我们家就没有谁能够胜任了。

蒸包子,就只用等待了……

一大早醒来,吃着香喷喷的包子,这顿早饭让我知道了爸爸的辛苦,以及他对我们一家人无私的付出和无私的爱!