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一心一意来奉茶读后感

郭晔晓

一次偶然的机会,翻开《一心一意来奉茶》,立刻感受到一脉淡淡的茶香沁人心脾,使人神情气爽。

童年时自己也喝过茶,却没有作者那样的感悟。那时偷偷地喝上一口爷爷的茶,苦得够呛,于是大口地喝起果奶,让满嘴的果香冲淡那苦涩的茶味。

爷爷常说,茶是有回甘的。可等到我想要去验证的时候,爷爷已带着他的紫砂壶以及钟爱的龙井在天边品茗了。家中再无人喝茶,爸爸偶尔喝起的,是那苦涩得吓人的苦丁茶。我与茶,再无交集。

这次翻开《一心一意来奉茶》,作者娓娓道来的述说,那与茶有关的一切,从爸爸的茶,到解毒的茶与断肠的草,这一切,都使我有如捧起了香茗般难以释手。

作者在买茶时听一位女子说,相同的茶种因为在不同的地方种植,气味上会有差异。而即使是在相同地点所种的茶,也要在炒茶时达到最佳的火候才能得到真正的好茶。可别以为这样就万事具备,品茶者无需操心了,他们还要替茶选出适合它的茶具,这样才可以将茶的妙处发挥到极致,真正喝出茶的真谛。

茶,正是如此的严谨,然而,也并非所有的茶都需要如此的严谨,茶有功夫茶与大碗茶之别。大碗茶,是真正给予天下人的,那是普天之下共分享的感受。它让我们不论贫富,都可以喝上一口,哪怕只是粗粗地品味,抑或是只为解渴,却着实让众人都接触了茶。

中国的茶文化,一边要求着严谨的品茶,一边又毫无保留地向众人敞开。它,完美地诠释了“细腻”与“博大”这两个词。

身边有人说:“多喝茶对身体不好。”可却有人误解为“喝茶对身体不好。”这对茶,是多大的冤屈!的确,茶过量饮用会引起诸多不良症状,而它也确实是能够清热解毒的良药啊。《一心一意来奉茶》中说得好:“如果喝茶,未得意趣,不徇其理,不知其法,只是囫囵吞枣,邯郸学步,那不过是就着牛马饮,乃不解人间愁痛的一介莽汉罢了。”是茶,告诉我们,万事都有其两面性。

中国的茶文化,以它自我的奥妙玄理,提醒人们凡事应恰到好处。

有人质疑:“既然茶这么好,为何西方人却是喜欢喝咖啡呢?”据我所知,欧洲人一开始也是喜欢喝茶的。只是因为某些原因,才以咖啡替之。然而咖啡只是让人兴奋,而茶却使人清醒明智。茶是可以不断续水的,不停地泡,虽然味道会渐渐清淡,却依旧自有它的高远。这一点,咖啡哪能做到!此外,茶单纯,纯粹而干净,而咖啡,若不加伴侣,其苦涩程度,一般人是难以承受的。而加了糖精,奶,香草等物,却又显得混浊了。单看这点,便是茶又胜上一筹了。

又有人说,日本的茶文化似乎更为博大精深。然而,我认为,还是中国的茶更好。日本的茶,是粘稠的。相较之下,中国的茶更为清冽,它有更多的回味。单是茶的品种,也是数不胜数,我这个与茶几乎无半点关系的人尚知道碧螺春、龙井、苦丁茶等,中国茶的品种实在是以万计数的!

中国的茶文化,它的淡泊高远,它的博大精深,教会了我们为人之道,更教会了我们何为“君子之交淡如茶”!

中国的茶文化,其范围广阔,真正做到了“众生平等”。

中国的茶文化,教会了我许多许多……

一个国家的饮品,也象征着国家的精神,或许,茶中所渗透出的淡淡茶境,就是我们中国所要告诉众人的吧。

合上书目,却也悄悄打开了心扉,一心想,要在阳光和煦的日子,捧一杯香茗在手,好好体会中国茶文化中的意境。让生命融入茶,让茶走进生命。