今天课上，覃老师带来了一口很高的缸，里面装着一个大袋子。覃老师说：“这袋子里装着一对大将军。”说完，全班同学都惊呆了。
于是，覃老师把袋子打开，原来里面是两只大螃蟹。只见它们的背是青绿色的，有些花纹，还有点像笑脸。我用手放到一只螃蟹的背上，哇，好硬啊！特别像平底锅。为什么它的背这么硬呢？百科全书覃老师告诉我们说：“是因为它要保护自己，你们看，它背的两边还是锯齿状呢！”
紧接着我们又观察了它的眼睛。同学们有的说：“它的眼睛像绿豆”；有的说：“它的眼睛像手电筒”。我们都知道人的眼睛是被眼皮包着的，而螃蟹的眼睛是翘出来的，因此它的眼睛非常灵敏，只要有东西靠近，他就会立马把眼睛往里缩。
之后呢，我们又观察了它的腿。它的腿向两边分开，就像个大耙子一样，最前面有两条大大的爪子，就像两个大钳子。我们数了数发现螃蟹一共有八条腿，它们是横着走路的，怪不得人们称它“横行霸道”呢！
最后，覃老师教我们怎么分辨公蟹和母蟹。覃老师把两只螃蟹抓在手里，一手一个，把肚子翻过来给我们看，我发现母蟹的肚子像一个甜甜的水蜜桃，而公蟹的肚子却像个铃铛一样。覃老师刚把它们放在缸里，只见公蟹紧紧夹住母蟹的腿不放，母蟹使劲挣扎着，可公蟹还是牢牢不放，母蟹用力一扭，只听“咔嚓”一声，母蟹的腿断了，得意洋洋的公蟹举着战利品好像在向我们炫耀呢。接下来，我们发现两只螃蟹正在吐泡泡，好像是在悄悄说话，又像是在商量着逃跑计划。覃老师告诉我们，这实际是它们在呼吸。
调皮的覃老师把一只螃蟹放在桌子上，把它的肚子朝上，只听“扑通”一声，螃蟹一使劲，把肚皮翻了过来了，覃老师赶紧拿来一支笔，把螃蟹紧紧按住，生怕它逃跑了，谁知螃蟹夹住了笔，同学们乐了，有的说它想画画，有的说它想写字。覃老师也乐了，原来它也是一位“知识分子”啊！
螃蟹真是太好玩了，但是想到了蟹黄、蟹膏这个人间美味，馋的我们都直流口水。
