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第一次做菜作文500字

罗惜恩

你们会做菜吗?除了爱学习,我们也要学会生活。

周末,老师布置了一个作业:烧一道菜。我忐忑不安——烧菜?我从没烧过,万一烧坏了怎么办?

回到家,我决定先做一道比较简单的菜——番茄鸡蛋汤。我打开冰箱,从里面取出一个又大又红的番茄,放在一个大碗里,小心翼翼地倒入刚烧好的开水,在妈妈的指导下,总算完成了第一步。接着取出两枚鸡蛋,因为之前打过鸡蛋,我熟练地将蛋敲向碗口,再快速把里面的蛋黄蛋清倒入碗中。心里暗想:原来一切这么简单,之前还担心搞砸呢!

我看看番茄烫的怎么样了,透过开水,呀!整个番茄的皮都裂开了。你们不用担心,这才是我要的番茄,接着把皮一点儿一点儿地撕下来。番茄放到案板上,再用菜刀切成小块。

终于完成前面的步骤我打开火,往锅里倒入一些油,待温度升高快速放入番茄,只见“滋”一声,热油顿时日出飞溅。我吓得往后退了几步,直到锅里声音变小,番茄炒成“糊糊”的状态,此时妈妈在旁边特意嘱咐我要不停地翻炒。

大红的番茄被炒成了金红色,妈妈让我往锅里放一些水,再淋上鸡蛋。待完全烧开,我把事先准备盐、鸡精撒向锅里。刹那间,一股香喷喷的气味飘满整个厨房。最后,把汤盛入碗里红彤彤的番茄,金黄的鸡蛋,我喝了一口味道美极了!

这就是第一次做菜的经历,虽然还是有点不熟练,不过因为这道菜还是得到了家人的鼓励。