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中秋佳节的礼物作文700字

林淑婉

今天是中秋节,是一个团圆的日子,我们一家冒着雨回到外婆家吃了一顿团圆饭,可是我总觉得少了什么,仔细一想原来是——月饼,于是我和我们班的同学相约到杨尚吴家,准备自己亲自做一次冰皮月饼。

开始做月饼了,宋美洁的妈妈说,要先倒80克开水,我们忙活开了,我们把月饼粉倒在装满80克水的碗里,开始和,做到这我就笑了,原来和的面很黏,我们都把自己的小手“漂白”了,像一个个张牙舞爪的怪物。可是笑归笑,这面还是得和的呀,我灵光一闪,突然想起妈妈是怎么和面的,我想起她一手扶盆,一手把面团翻过来再压下去,我仿照妈妈的动作,开始尝试,嘿!这个方法果然有效,面团不黏手了,也更有弹性了,我在心里暗自高兴。宋美洁妈妈又说:“拿25克馅,搓成团!”我心想:简单!可是毕竟站着说话不腰疼啊!我好不容易称出精准的25克馅,但是被我一搓,这馅居然“散架”了,我并不灰心便又开始搓,只见我打开手心,看到的结果连自己都吃惊,这馅散得更厉害了,我决定观察一下别人是怎么做的,然后,偷师学艺!我只看见卜凡搓的馅圆滚滚的,我便出神地看着她的手法,只见她轻轻地揉搓着,打开手心,一个圆圆的馅就“诞生”了!我发现原来我下的力太重了,才会这样。我轻轻地搓起来,结果果然好多了,豆沙馅开始成型了,之后我每搓一个馅,就想:要轻点,要轻点!接着我把搓好的馅用皮包起来,最后,最激动人心的时候到了,要上模子了,我把做成的半成品月饼放在模具内,使劲的按下去,我一拿出我的月饼,就又乐了,原来我的月饼出了洋相,被我压的时候,一不小心用力不均匀,给压歪了,之后,我每次都在压月饼前,把手放正,用力匀称,总算有了没压歪的月饼。我们把做好的月饼,放进冰箱,慢慢地等待着,我心想:做出一个十全十美的月饼,可真不容易啊!

我们做的冰皮月饼被拿了出来,大家都迫不及待地品尝着,哇!甜甜的,糯糯的,我更尝出了美好的中秋情意,尝出了幸福和谐的味道!