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我学会了做蛋炒饭作文400字

学霸

我学会了做蛋炒饭

——董嘉堃

妈妈平时工作压力大,周末我突发启想:“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢?对了,就做蛋炒饭。”

我先从冰箱里拿出香肠,鸡蛋。它们像一个淘气的小孩,不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上,拿起刀来切。只见香肠大声哀求道:“大侠饶命!”可我不手下留情,把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋,可是它太滑了,这可怎么办呢?就在这时,我灵机一动,想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞,一点点的蛋液从里面流了出来,这下可乐了。可过了很久,还没流完。就把洞抠大了,里面的蛋液都跑到了碗里。

准备工作做好了,就准备下锅。我打起火来,把油滴上,可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴,后退一步。又滴一滴,再后退。直到滴完了。我把蛋放进去,只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠,我把香肠炒了一下,可有一两个香肠给弄焦了,我连忙把香肠拿起来,双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒,一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

妈妈回来了,我把蛋炒饭给了她,妈妈的眼睛流出了眼泪。我想:“太好了,妈妈很喜欢!我也学会了做蛋炒饭,真是一举两得啊!”

我学会了做蛋炒饭

——林锶滢

厨房是谁在弄噪音,你知道吗?告诉你吧!我要自己煮饭,很惊讶吧!那就和我一起来看看吧!

4月8日的晚上,我想吃炒饭,于是便找来一个鸡蛋、一个碗还有一块香肠。我先把香肠放在盘子上,一手按住香肠,一手拿起刀小心翼翼地切了起来,香肠切好了,我把它放在碟子里备用,接着我取出鸡蛋,敲了又敲,终于把鸡蛋敲开了一个洞,我扒开鸡蛋,结果洒得满桌子都是,在一旁的妈妈气得火冒三丈,我赶紧把剩下的蛋清和蛋黄倒到了碗里,按照妈妈平时的样子顺时针地打散。接着打开煤气开关,拿起油瓶往锅里顺时针倒了一圈油,接着把鸡蛋慢慢地倒了进去,刚开始我的心好像要跳了出来,怕被油溅到,又怕被锅烫到,心里七上八下的。鸡蛋可真不听话,手里的勺子也不听话,怎么翻也翻不过来,鸡蛋差一点儿要弹到天花板上,我用勺子把鸡蛋用力一切,整片鸡蛋就断成了两瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香肠和米饭放了进去,翻了又翻,搅均匀,终于一碗炒饭成功了,我用勺子慢慢地把炒饭盛在碗里,我捧着香喷喷的炒饭,心里可开心了,好想再做一次哦!

我品尝着自己煮的香气扑鼻的炒饭,心里别提有多高兴,从这个尝试中,我感受到妈妈做饭非常辛苦。我想以后乖一点,吃饭时,不再挑三拣四。

我学会了做蛋炒饭

——陈怡欣

今天,我看见奶奶在炒菜,就想干脆我也来做一道美食。但是要做什么呢?大家猜猜看!那就是蛋炒饭。蛋炒饭虽然看起来很简单,但是做起来却很难,接下来大家看看我是怎么做的吧。

我先到旁边的超市买了五个鸡蛋、一瓶酱油,这样把准备工作做好了。开始动手了,我拿了一个碗把鸡蛋敲一下,“哎呀”出师不利,鸡蛋一半在碗里,一半在地板上哭泣着,我又敲了一个鸡蛋,这次我吸取了上次的教训,用百米冲刺地速度把鸡蛋稳稳当当送进碗里。千万别高兴,第二步更难了,我拿起一双筷子然后使劲搅拌,妈妈走进来说:“搅拌鸡蛋要顺时针,不能一会顺时针,一会儿逆时针。”我按妈妈提醒的方法打蛋,果然不一会儿就打好了蛋。

到了最最最恐怖的时候了,那就是开火了,我鼓足勇气拿起锅盖慢慢地打开,yeah!我成功了,我等锅烧干后把油倒进锅里,“哗啦哗啦”,我兴奋地把鸡蛋倒下去,鸡蛋马上就连成一片,我又把米饭倒下去,用铲子把它们分开,再放适当的酱油,然后继续翻炒。最后我拿了一个大碗把饭盛起来,盛好后拿到奶奶面前说:“奶奶,您试一下好吃吗?”奶奶拿起筷子品尝一下,她说:“非常好吃,我给一百分!”我高兴极了。

通过这次我懂得了奶奶、妈妈、爸爸的辛苦,我以后一定要常常做饭给他们吃。

我学会了做蛋炒饭

——尤宇妍

今天,爸爸和妈妈不在家,我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。

首先,是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的;先把三个鸡蛋洗好后放在桌上,然后把一个鸡蛋拿起来,在桌角用力地敲一下,马上拿到碗里,把它那坚硬的壳扒开,蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜,敲得太轻了,我又用力地敲了一下,马上移到了碗边,看着这个小鸡蛋掉到了碗里,我想:这下子被我征服了吧!于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。

接着,是打鸡蛋。嘻嘻,这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙,久而久之,我就学会了。让我来教教你吧!先找来一双筷子,顺时针飞快地敲打,一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后,蛋就打好了。

接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒,洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝,可是,令我惊奇的是;我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块,我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐,我把大块的切成两块小块的,这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了,可是,太大块了,我只好又切了四刀,八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力,终于把配料切好了。

现在,要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气,拿来了一瓶油,滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼,哦!没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻,再等10分钟,把这些饭、菜铲起来,放在盘子里,做成一个爱心形,爱心炒饭就做好了。