席慕蓉曾言：“人生是一条奔流不息的长河。”望着那竹篮里片片金黄的锅巴，感觉到奶奶也是神秘的，因为她有一双舞星弄月的手。
炊烟袅袅，焦香微酿。往事的记忆已成了这一刻的香醇烈口。
奶奶是乡间普通的老媪。没上过学，也没什么文化，但嘴里总爱哼几句乡间小调，她也没什朋友，唯一最熟悉的“伙伴”，莫过于那厨房一隅的老灶。
我伫立于门口仔细大量着，家中是传统的老灶，矮矮的一方，由几堆红砖堆砌而成，没有浮华的雕饰，只是粗略了花了几条鱼，应了“年年有余”的字样，颇有“青青匍葡，绿叶纷飞”的美感……
老灶是奶奶生活的胡琴，她咿咿呀呀的拉着，拉到一个又一个十年过去了，拉到孩子们的影子在日光下慢慢成长。
爸爸曾回忆儿孩时说：“那时候家里穷得很，有时吃了一顿米饭就是了不起的事了，你奶奶在每次煮完米饭时都会顺带做出不少锅巴，这样锅巴就是我们兄妹几个童年的回忆了。”说完微微闭了眼，似是回味那锅巴的余香……
我思索着要不要让奶奶也做写让我尝尝，奶奶转头看向我，嘴角漾开了笑容，慈爱的问道：“行啊？”“好”。我应道又脆脆的补了句：“在做些锅巴。”奶奶迁就的身影微微一怔。之后便又麻利的淘米了。
将洗净的米放在一旁沥水，奶奶将双手放在蓝映花的围裙上擦了擦，便坐在灶前生火。微弱的火苗在秸秆的燃烧下越发红火。通红的灶膛，映得奶奶的面容格外红润，斑白的头发也格外耀眼。等水微开，将沥干的米倒入锅中，成就一番味蕾的悸动。
奶奶时不时拉动着木质风箱，霎时间，秸秆燃烧的“嘎吱”声，拉动风箱的“呼呼”声，锅里翻涌的“咕咚”声，奏出一曲只属于奶奶与老灶的交响曲。
此时空气中弥漫着米饭的清香。夹杂着锅巴的焦香，一丝丝沁入心脾，回味无穷……
吃过饭后，奶奶将剩余米饭盛入碗中，再将铁铲沿着锅边，用力，一退一拉，将这与锅边相连的锅巴分离开来。一退一拉，动作循环，我似乎与这一动作中看到一颗经久而成的匠心。
乡间老媪，粗茶淡饭，老灶与锅巴，都是奶奶的独家。那一双手，那一门锅巴手艺便是奶奶的隐秘。
