春节是我国传统的重要节日。每到过春节，家家户户都会装扮的红红火火、喜气洋洋！贴春联、放鞭炮、看春晚、吃饺子、拜大年、发压岁钱……，好不热闹。我家过春节也是如此。
在丰富多彩的春节记忆里，最深、最美的还是包饺子。
除夕傍晚，我和妈妈一起准备大年初一的饺子，我擀饺子皮，妈妈包馅。刚一开始我怎么也擀不好，有的薄，有的厚，有的大，有的小，形态各异，我很是着急。就在爸爸准备替换我的时候，妈妈说：“不要着急，熟能生巧，要有信心，相信你是最棒的，坚持就是胜利！”
听了妈妈的鼓励，我又鼓起勇气，不断总结经验，我终于成功的擀好了一个、两个……不一会儿，妈妈都跟不上我的速度了。当我擀好最后一个时，旁边存了好多饺子皮。我就帮妈妈包起了馅。我包了一个小鱼形状的饺子给妈妈看，妈妈说：“你真厉害，明天这个给你吃，希望你年年有余。”我得意洋洋的笑了。
初一早上，我吃到了自己包的小鱼饺子，心里别提多美了，仿佛吃到了天下第一美味。我也许下了新年愿望，要像小鱼一样不怕困难、勇往向前，争取在下个学期取得更好的成绩！
