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煎荷包蛋作文400字

王晨瑜

早上,肚子咕噜咕噜地叫,爸爸妈妈还在睡觉。于是我自己走进厨房,做什么呢?就煎个荷包蛋吧!

我从冰箱里拿出一个大鸡蛋,“啪”得一下打开了煤气灶,火苗就从里面窜了出来,吓了我一跳。我先把油倒入锅中,把铁锅轻轻地摇一下,让油在锅里打转,油越烧越热,冒出一个个小泡泡。我再拿起鸡蛋在锅沿轻轻地敲了一下,两只手用力地掰开,粘乎乎的蛋清流了下来,蛋黄像坐滑滑梯似的,滑进了锅里。眨眼间,蛋清全部变白了,还吐出了许多大大小小的泡泡,好像在说:“好热,好热,我要热死了。”蛋黄越来越鼓,但它一点儿也不怕热,像个大王似的坐在它的王位上。从上往下看,就像一个气球飘呀飘,飘到了白云上。煎了几分钟,我用铲子在蛋白的边缘铲了铲,这时蛋清变乖了,不吐气泡了。又过了一会儿,我小心翼翼地把铲子伸到鸡蛋的屁股下,使劲一翻。“啊,它的屁股早已被烧焦了!”

我赶紧关上煤气灶,把煎蛋盛到盘子里,倒上一点酱油,津津有味地吃起来。吃完,我打了一个饱隔,心想:自己做的食物就是好吃。