不大的厨房里，一个十岁左右的女孩手捏刮勺，动作娴熟地把一张打好鸡蛋的煎饼翻了过来，撒上葱花。顿时香气四溢，令人垂涎欲滴……
她，就是我的挚友王艺霏--一个特别能干的女孩子。她心灵手巧，对很多事情都非常拿手。
一次我和她一起做值日。可是我拿着扫帚只会东一下、西一下地瞎扫一气，明明已经扫过的地方仍旧狼藉一片。而王艺霏却很有条理，只见她侧着身子，用笤帚顺着自己走过的路轻轻划过，垃圾和灰尘就全扫进簸箕里了。接着她开始收拾讲台，只觉着她的双手很轻盈地前后挪动，脏乱不堪的讲台瞬间就变得干净整洁了。我简直看呆了，她怎么就这么能干呢！
又一次，艺霏让我们上她家参加煎饼派对。煎饼派对？她居然自己学会了做煎饼！
等我们走进她家的厨房时，艺霏正穿着围裙，忙碌地做着准备工作，很快她手边的佐料就切成了片或丁。
我们洗过手，艺霏教我们打散了鸡蛋，配好了面糊，我迫不及待地第一个尝试。前边的工序都很顺利，到了翻饼这一步，艺霏说：“等一下，我来教你……”
“没问题，这还不简单，我自己来！”我用刮勺翻起了饼皮。突然，“啪！”的一声，蛋液溅了我一脸。
艺霏哭笑不得地看着我说：“我先示范一下。”她熟练地倒了一勺面糊到铛子上，小心地用刮勺在上面转了一圈，一张平整又均匀的面皮就呈现在我们面前。她的动作一气呵成，我们在场的人全都看得目瞪口呆。该翻饼了，她先等蛋液凝固了，翻起一角，看看会不会漏，再迅速地把饼抬起来，翻了个儿，饼就轻轻地、稳稳地落在了铛子上，完好无损。她又舀了一勺酱，均匀地涂在饼皮上。然后她用手撮起一把葱花，快速地撒在饼上，最后两手一合、一分、再一推，一个煎饼就做好了。
她一边做着煎饼一边为我们进行耐心而又专业的讲解，我们全都崇拜地看着她，就像在课堂上看着自己最敬佩的老师一样。当我们七嘴八舌地问她为什么会做这么多事情的时候，她却只是云淡风轻地说：“平时，我经常会帮妈妈做家务，自己动手，丰衣足食，这个不算什么。”
看着她莞尔一笑，我觉得她整个人都在发光，我在心里对她更崇拜了……
