今天晚上，我认真的写完作业后，走到妈妈面前说：“妈，今天晚上吃什么呀？”妈妈说：“吃饺子，面我已经和好了。”妈妈把面拉成长条形状，又拿起刀切成小块，撒上面粉，然后用擀面杖把小块面压成
圆圆的饺子皮，就这样准备就绪开始包了。
我看见妈妈自己在包饺子心想，妈妈上一天班肯定很累，不能让妈妈一个人包，我要帮妈妈一起包。
我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在上面，两手沿着边捏住，结果捏出了个“瘦猴子”。我有点尴尬，妈妈看后便教我另一种方法，我再次尝试，在饺子皮上夹上馅，两手向中间一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅都冒了出来，我连忙用另一张皮盖住再捏住，这个经过我特殊处理的饺子就像挺着将军肚一样，难看死了。这下，我不高兴了，不想包了，妈妈对我说：“儿子，别着急，着急是没有用的，来，妈妈帮你包一个。”妈妈拿着我的手把肉馅夹到皮上，然后沿着边，向中间一挤，一个饺子就包好了，我非常高兴，又找着妈妈的方法包了几个都成形了。
不一会，饺子包完了，我满头大汗，总算包完了。不久，妈妈把饺子下熟了。吃着自己动手水饺，心里美滋滋的。
包饺子这件事让我知道了，做事不能害怕失败，要认清不足，改正错误，大胆尝试，要有一颗持之以恒的信念，就会有好成果。
