外公离开我已经三年了，但我常常想外公。妈妈说天上最亮的那颗星星就是外公。我想外公的时候，就会望着那颗最亮的星星，感觉外公也在看着我。
外公非常喜欢小孩，哄小孩很是有一套呢！再哭闹的小孩到了外公手上，也会被哄得乐呵呵的。我小时候也会常常粘着外公要抱抱，外公再累也会慈爱的抱抱我。外公经常会开着农用拖拉机到各村各寨运货，每次外公出车，我就会缠着外公，要求一起去，外公总会宠溺地抱我上车。沿途外公会给我讲当地的有趣的事，虽然有些我不太明白，但我也听得津津有味的。
外公是个和善的、乐于助人的人，谁遇到了困难，总会力所能及的帮助别人，村里的人都很尊敬他，年轻一辈的都叫外公“洪师傅”。
外公还是个厨艺高手。村里有喜事要摆酒席，总会邀请外公去当主厨，外公总会烧出一桌子让人垂涎三尺的美食。空暇之余，外公还会买一些烧菜的书籍，学习各种菜系的做法。
外公的优点真多，我数都数不清了。我想你了，外公！您放心，我一定会好好学习，孝顺长辈，像您一样，做一个善良的、有学问的，对社会有用的人。
